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Passion France Douk Douk 11cm

Geschichtsträchtig

Es gibt Dinge, deren Erfolg beruht auf der Einfachheit. Ein gutes Beispiel dafür ist ein Messer, wie es einfacher nicht zu produzieren ist.
Produkt­informationen "Passion France Douk Douk 11cm"
  • Griff aus gefaltetem, brüniertem Blech
  • 9cm Klinge Kohlenstoff - nicht rostfrei, aber scharf zu schleifen
  • Verzierungen auf der Klinge und Griff
  • Fangöse für Riemen
  • 11cm Gesamtlänge
Das 1929 von Gaspard Cognet entworfene Arbeitsmesser besteht lediglich aus einem gefalteten Blechgriff mit einer scharfen Klinge. Erfolgreich wurde diese simple Konstruktion, weil sie einfach und preisgünstig in großen Mengen zu fertigen, sowie robust und leicht zu schärfen war. Unverwechselbar machte das Douk-Douk allerdings die traditionellen Verzierungen der namensgebenden, mythischen Figuren Ozeaniens. Das Messer etablierte sich über die Kolonialherren nicht nur in Ozeanien und Nordafrika, sondern ist mittlerweile auch im Heimatland eine weit verbreitete Ikone.
Aus dem französischen Thiers kam es schon vor fast 100 Jahren und von dort kommt es auch heute noch. In vierter Generation fertigt der Familienbetrieb Gognet diesen Klassiker in ihrer Messerschmiede.
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