Alex Wulf WILD GEWÜRZMISCHUNG KASACHSTAN
Alex' Lieblingszutat aus seinem Heimatland zum würzen vom Lamm Fleisch - mit Koriander, Kardamom, Paradieskörner, Schwarzer und Weißer Pfeffer, Wacholder, Rosenblätter, Lavendelblüten, Fenchel, Anis, Kreuzkümmel, Nelken, Muskatblüte, Zimt, Piment, Lorbeerblätter, Rosmarin, Knoblauch.
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Alex Wulf WILD GEWÜRZMISCHUNG KASACHSTAN
Alex' Lieblingszutat aus seinem Heimatland:
- Koriander
- Kardamom
- Paradieskörner
- Schwarzer und Weißer Pfeffer
- Wacholder
- Rosenblätter
- Lavendelblüten
- Fenchel
- Anis
- Kreuzkümmel
- Nelken
- Muskatblüte
- Zimt
- Piment
- Lorbeerblätter
- Rosmarin
- Knoblauch
Zum Würzen vom Fleisch - zwar besonders für Lamm entwickelt. Kann aber auch hervorragend für andere Fleischarten verwendet werden.
Alex Wulf ist derzeit der einzige, russische Sternekoch Europas und Mitglied der JRE, eine Vereinigung von jungen Spitzenköchen. Seine Kreationen haben eine ganz eigene Handschrift. In der Burgstubenresidenz in Heinsberg, das Restaurant, das Alex mit seinen langjährigen Freunden Marcel Kokot (ebenfalls Sternekoch) und Ronny Schreiber (Sommelier) führt, kann man sich persönlich davon überzeugen. Wer sich den außergewöhnlichen Geschmack auch in die eigene Küche holen möchte, kann dies nun mit Alex' neuen Gewürzmischungen tun.
Hint!
