Troyka LAMM GEWÜRZMISCHUNG KASACHSTAN

Alex' Lieblingszutat aus seinem Heimatland zum würzen vom Lamm Fleisch - mit Koriander, Kardamom, Paradieskörner, Schwarzer  und Weißer Pfeffer, Wacholder, Rosenblätter, Lavendelblüten, Fenchel, Anis, Kreuzkümmel, Nelken, Muskatblüte, Zimt, Piment, Lorbeerblätter, Rosmarin,  Knoblauch. 

Alex Wulf ist derzeit der einzige, russische Sternekoch Europas und Mitglied der JRE, eine Vereinigung von jungen Spitzenköchen. Seine Kreationen haben eine ganz eigene Handschrift. In der Burgstubenresidenz in Heinsberg, das Restaurant, das Alex mit seinen langjährigen Freunden Marcel Kokot (ebenfalls Sternekoch) und Ronny Schreiber (Sommelier) führt, kann man sich persönlich davon überzeugen. Wer sich den außergewöhnlichen Geschmack auch in die eigene Küche holen möchte, kann dies nun mit Alex' neuen Gewürzmischungen tun.