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Klepper & Klepper Lakritz Mild-Salzig

Klepper & Klepper Lakritzmanufaktur - das Beste Lakritz aller Zeiten!
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schwarz

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Spezifikationen

Klepper & Klepper Lakritz Mild-Salzig

  • Zucker
  • Glukosesirup
  • modifizierte Kartoffelstärke
  • Melasse
  • Süßholzwurzelextrakt
  • unraffniertes, keltisches Meersalz
  • Ammoniumchlorid
  • Pflanzenkohle
  • Dextrose
  • Aromen
  • Kokosnussöl
  • Carnaubawachs
  • Vegan
  • ohne Allergene
  • ohne Gluten
  • ohne Gelantine
 
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Produkt­informationen

Klepper & Klepper Lakritz Mild-Salzig

Das Beste Lakritz aller Zeiten mit Mild-Salzig

Hergestellt in Aalkmaar / Niederlande mit Liebe zum Lakritz und der Erfahrung eines Familienbetriebes aus vielen Generationen. Klepper & Klepper benutzt selbstverständlich bestmögliche, natürliche Rohstoffe um daraus das "beste Lakritz aller Zeiten" zu kreieren.

UNRAFFINIERTES KELTISCHES MEERSALZ

Keltisches Meersalz wird in den Salzwiesen der französischen Halbinsel Guérande gewonnen. Dort leiten die Salzbauern das Meerwasser von Salzwiese zu Salzwiese. Sobald das Meerwasser verdunstet ist, kristallisiert die oberste Schicht aus. Diese Schicht wird von Hand abgeschöpft. Bei der obersten Schicht wird diese Arbeit von Frauen erledigt, weil deren Hände als feinfühliger gelten und sie diese fragile oberste Schicht besser abschöpfen können.

Keltisches Meersalz wird nicht gewaschen, nicht getrocknet und auch nicht raffiniert, sodass in ihm alle Mineralstoffe bewahrt werden. Manchen gilt das Keltische Meersalz deshalb als das gesündeste Salz der Welt. Es gilt als gut für das Immunsystem, sorgt dank des Anteils an Magnesium für einen niedrigen Blutdruck und eine bessere Verwertung von Vitaminen. Andere dagegen empfinden den Anteil an Mineralstoffen als derart gering, dass die vorbezeichneten Wirkungen kaum ins Gewicht fallen.

Fakt ist jedoch, dass Keltisches Meersalz das Lieblingssalz zahlreicher Chefköche ist. Von allen weltweit gewonnenen Salzen besitzt Keltisches Meersalz nämlich den geringsten Natriumgehalt und entfaltet damit den zartesten Geschmack. Für ein mild-salziges Lakritz also nachgerade perfekt.

DAS BESTE MILD-SALZIGE LAKRITZ ALLER ZEITEN

Schon die alten Römer wussten: “Ist das Essen versalzen, bist du verliebt”. Frisch Verliebte schmecken Salz weniger intensiv. Und genau darin gründet das Geheimnis des besten mild-salzigen Lakritz aller Zeiten: Klepper & Klepper nehmen dem Salz Dominanz und nutzen es zur Intensivierung, damit der Geschmack des Lakritz besser zu seinem Recht gelangt. So wie man Suppen mit einer Prise Salz aufpeppen kann, gelingt das auch bei Lakritz.

Indem man dem Salz seine Dominanz nimmt, lässt sich gleich noch ein anderes häufig auftretendes Lakritz-Problem abräumen: dass es zu schnell trocken wird. Der ideale Trocknungszeitraum ist ausgesprochen knapp bemessen. Damit Das beste Salzlakritz aller Zeiten bestmöglich zu seinem Recht kommt, haben Klepper & Klepper entschieden, die Trocknungszeit einen Hauch zu kurz zu bemessen. So wie unreif gepflückte Bananen während des Transports nachreifen, trocknet Das beste mild-salzige Lakritz aller Zeiten in der Verpackung nach. Entscheidend ist also, Das beste mild-salzige Lakritz aller Zeiten zum exakt richtigen Zeitpunkt an die Geschäfte auszuliefern. Da das Lakritz weggeht wie warme Semmeln, ist das solide Timing aber so gut wie nie ein Problem. Sie dürfen also davon ausgehen, dass Das beste mild-salzige Lakritz aller Zeiten, das Sie der Tüte entnehmen, eine nahezu perfekte Textur aufweist.


Verfügbare Downloads:

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